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Ricette e curiosità

La Pianta che piange

La Pianta che piange

La pianta che “piange” e le sue “lacrime” versatili. ALL’INIZIO dell’estate i contadini dell’isola di Chio si accingono a compiere un’insolita raccolta. Dopo aver spazzato il suolo, preparano una piattaforma di creta bianca intorno alle piante di lentisco, un arbusto...

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Il Kumquat

Il Kumquat

  E’ un agrume ricco di vitamina C, utile per il sistema immunitario e per l’apparato cardiovascolare, grazie al potassio che contiene stabilizza la pressione sanguigna. Inoltre aiuta ad abbassare il colesterolo nel sangue. Sono piccoli agrumi di forma ovale,...

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Strudel di Borragine

Strudel di Borragine

Ingredienti per 12 persone 460 grammi di pasta sfoglia stesa rettangolare (2 confezioni) 1Kg di patate 650gr di borragine 5 filetti di acciuga 2 uova, parmigiano 1 hg di spec latte sale e olio extravergine di oliva Procedimento: Lessate le patate con la buccia per...

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L’aspirina anche per le piante

L’aspirina anche per le piante

Le piante non proveranno dolore nel modo in cui lo provano gli esseri umani, ma reagiscono alle ferite producendo acido giasmonico. Alcune addirittura liberano vapori chimicamente simili all’essenza di gelsomino in grado di evocare una risposta in altre piante. “Da...

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